Servicio de vinos.

Gallego, Jesús Felipe. Servicio de vinos. Madrid : Paraninfo; 2011. 328 p. Ilus; 24 cm. ISBN: 978-84-283-3290-3.

Libro de la cata de vino: La práctica de la cata de vinos y teoría para interpretarla.

Valencia Díaz, Félix. Libro de la cata de vino: La práctica de la cata de vinos y teoría para interpretarla. Málaga : Arguval; 2008. 573 p. Tapa empastada; 24 cms. ISBN: 978-84-96912-33-5.